Spiedini di würstel e salsa remoulade

0min

Difficoltà: facile

Preparazione: 30min

Dosi per: 4 persone

Presentazione

Spiedini di würstel e salsa remoulade: l’aperitivo è servito! Una ricetta semplice, veloce da preparare e super gustosa che piace proprio a tutti. Assolutamente da provare!

Ingredienti

3 würstel

70 gr di farina 00

5 gr di paprika

Sale q.b.

1 cucchiaio di senape

150 gr di farina di mais

5 gr bicarbonato

200 ml di latte e 1 uovo

4 cucchiai di maionese

4 cetriolini e 4 capperi

3 würstel

150 gr di farina di mais

70 gr di farina 00

5 gr bicarbonato

5 gr di paprika

200 ml di latte e 1 uovo

Sale q.b.

4 cucchiai di maionese

1 cucchiaio di senape

4 cetriolini e 4 capperi

Preparazione

In una ciotola unire la maionese insieme alla senape, ai cetriolini e ai capperi tritati. Aggiustare di sale e tenere da parte.
In un bicchiere capiente mescolare il latte con l’uovo e tenere da parte.
In una ciotola mescolare con una frusta la farina di mais, la farina 00, il bicarbonato, la paprika e il sale. Unire poi la miscela di latte e uovo e continuare a mescolare fino a formare una pastella piuttosto densa.
Tagliare a metà i würstel e infilzare ogni metà in uno stecco di legno. Passare ogni würstel nella farina e immergerli poi nella pastella fino a coprirli completamente. Friggerli uno alla volta in abbondante olio bollente per 3-4 minuti, o comunque fino a quando non diventeranno belli dorati. A cottura ultimata, trasferirli sulla carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servirli con la salsa remoulade.

Ultime dal blog

0min

Ricette per aperitivi

Frittatine con piselli, carote e pancetta

Frittatine con piselli, carote e pancetta stufata, pochi semplici passaggi e l'aperitivo finger food è serv...

Scopri la ricetta >

0min

Le ricette Segata

Risotto con tomino filante e lucanica

Il risotto è sinonimo di coccola, basta aggiungerlo a del tomino filante e ad una gustosa lucanica per un p...

Scopri la ricetta >

0min

Le ricette Segata

Zuppa di ceci, guanciale e rosmarino

Il comfort food invernale per eccellenza, una zuppa cremosissima perfetta per riscaldarsi!

Scopri la ricetta >

0min

Ricette per aperitivi

Frittatine con piselli, carote e pancetta

Frittatine con piselli, carote e pancetta stufata, pochi semplici passaggi e l'aperitivo finger food è serv...

Scopri la ricetta >

0min

Le ricette Segata

Risotto con tomino filante e lucanica

Il risotto è sinonimo di coccola, basta aggiungerlo a del tomino filante e ad una gustosa lucanica per un p...

Scopri la ricetta >

0min

Ricette per aperitivi

Frittatine con piselli, carote e pancetta

Frittatine con piselli, carote e pancetta stufata, pochi semplici passaggi e l'aperitivo finger food è serv...

Scopri la ricetta >

Prosciutti cotti

Specialità cotte
al forno

Wurstel e salami
cotti tirolesi

Mortadelle

Salami e salsicce
stagionate

Pancette

Specialità tipiche
del Trentino

Salumeria italiana

Gusto nel
modo giusto

L'arte dei
maestri
salumai

Le nostre
ricette

Spiedini di würstel e salsa remoulade

Presentazione

Ingredienti

Preparazione

Ultime dal blog

Prosciutti cotti

Specialità cotte al forno

Wurstel e salami cotti tirolesi

Mortadelle

Salami e salsiccestagionate

Pancette

Specialità tipiche del Trentino

Salumeria italiana

Gusto nel modo giusto

L'arte dei maestrisalumai

Le nostrericette

Spiedini di würstel e salsa remoulade

Presentazione

Ingredienti

Preparazione

Ultime dal blog

Specialità cotte
al forno

Wurstel e salami
cotti tirolesi

Salami e salsicce
stagionate

Specialità tipiche
del Trentino

Gusto nel
modo giusto

L'arte dei
maestri
salumai

Le nostre
ricette